Как выбрать уличный гриль-барбекю из кортеновской стали

Как выбрать уличный гриль-барбекю из кортеновской стали

 

Приготовление блюд на открытом воздухе — это больше, чем просто приготовление пищи,-это образ жизни. Речь идет о том, чтобы объединить людей, насладиться вкусной едой и оставить воспоминания под открытым небом. Когда дело доходит до выбора гриля для барбекю на открытом воздухе, среди любителей гриля фаворитом становится кортеновская сталь (также известная как атмосферостойкая сталь). Прочный, изящный и созданный для непогоды, он идеально подходит для использования на открытом воздухе,-но не все грили из стали Corten одинаковы. В этом руководстве простыми словами изложено все, что вам нужно знать, с практическими советами и ответами на распространенные вопросы.

 

4 главных совета по выбору правильного уличного гриля-барбекю из кортеновской стали

 

Выбор идеального гриля из стали Corten не должен быть сложной задачей. Просто сосредоточьтесь на этих четырех ключевых моментах, и вы найдете тот, который соответствует вашему образу жизни и прослужит десятилетия:

 

1. Убедитесь, что сделка настоящая.-Не поддавайтесь фальшивому Кортену

Не каждый гриль с надписью «Кортен» является подлинным. Настоящая сталь Corten соответствует таким стандартам, как ASTM A588, что обеспечивает правильное сочетание металлов для образования защитной патины. В некоторых бюджетных моделях используется обычная сталь, окрашенная под цвет Corten; они начнут ржаветь и портиться всего через 3–5 лет, тогда как настоящий Кортен может прослужить 20–30 лет. Как вы заметите разницу? Попросите сертификат на материал у продавца. Кроме того, настоящий Кортен тяжелее и плотнее. Убедитесь, что поверхность гладкая и однородная, прежде чем на ней образуется патина,-без грубых пятен или неровностей.

 

2. Выберите правильный размер для вашего стиля гриля.

Грили из стали Corten бывают разных размеров, поэтому выбирайте в зависимости от того, как вы планируете их использовать. Если вы любите устраивать большие собрания или у вас большая семья, выберите гриль площадью не менее 500 квадратных дюймов,-достаточно, чтобы одновременно готовить гамбургеры, стейки и овощи. Для небольших помещений или повседневного приготовления на гриле с несколькими друзьями компактная модель (300–400 кв. дюймов) экономит место без ущерба для производительности. Не забудьте проверить общую площадь-убедиться, что он удобно помещается на открытом воздухе. И помните: кортеновская сталь тяжелая, поэтому выбирайте размер, который легко установить и который не придется часто перемещать.

 

3. Ищите умные и практичные функции.

Долговечность – это лишь часть истории.-Функциональность тоже имеет значение. Вот что искать:

• Сохранение тепла. Толстые пластины для приготовления пищи (10–12 мм) помогают равномерно распределять тепло и поддерживать его постоянство-без образования холодных пятен.
• Регулируемые вентиляционные отверстия: они обеспечивают полный контроль над температурой и идеально подходят для поджаривания стейков или медленных-ребрышек.
• Легкая очистка: съемные решетки и зольники делают очистку после-гриля быстрой и простой-бесплатной.
• Бонусные функции: боковые полки для приготовления пищи, встроенная-коптильня для дополнительного вкуса или светодиодное освещение для ночного приготовления на гриле сделают ваши впечатления еще лучше.

 

4. Думайте о долгосрочной-перспективе-Ваш бюджет – это инвестиция.

Грили из стали Corten стоят дороже, чем стандартные модели из стали или даже некоторые модели из нержавеющей стали. Но они того стоят. Качественный гриль Corten может прослужить 20–30 лет при минимальном уходе. Напротив, обычные стальные грили могут нуждаться в замене каждые 5–8 лет, а из нержавеющей стали — каждые 10–15 лет. Первоначальная цена может показаться высокой, но со временем вы сэкономите деньги, избегая замены и обслуживания. Если у вас ограниченный бюджет, выбирайте модели среднего-класса-, но пропустите самые дешевые варианты. Скорее всего, это фальшивый Кортен, и он не выдержит. Отдавайте предпочтение надежному качеству сборки, а не ярким дополнениям.

 

 

Как мне ухаживать за грилем из стали Corten?

 

Одним из самых больших преимуществ стали Corten является то, что она требует минимального ухода. Вам не придется его перекрашивать или герметизировать. Просто выполните следующие простые шаги:

 

• Перед первым использованием приправьте. Очистите решетки теплой водой, нагрейте их, пока они не станут горячими, а затем нанесите тонкий слой масла с высокой -точкой дымления-(например, льняного масла). Повторите этот процесс пять раз, чтобы создать не-прилипающий и безопасный для пищевых продуктов-слой.
• Ежедневная очистка: после приготовления на гриле, пока гриль еще теплый (но безопасный на ощупь), соскребайте остатки пищи плоским скребком. После остывания удалите золу из чаши для костра.-Остаток золы может задерживать влагу и ускорять коррозию.
• Избегайте агрессивных чистящих средств. Никогда не используйте мыло или сильные химикаты.-Они могут удалить патину и ухудшить вкус. Используйте теплую воду и мягкую ткань или при необходимости используйте средство для гриля, -безопасное для пищевых продуктов, с нейтральным pH-.
• Используйте чехол. Когда гриль не используется, накройте его водонепроницаемым чехлом. Это помогает патине формироваться равномерно и защищает ее от сильного дождя или снега.

 

Безопасен ли гриль из стали Corten для приготовления пищи?

 

Абсолютно. Патина, образующаяся на стали Кортен, стабильна, -токсична и совершенно безопасна-даже при высоких температурах (до 400 градусов и более). Он не будет выделять вредные вещества в вашу еду. В отличие от дешевых грилей с токсичными красками, которые могут отколоться, естественный слой ржавчины Corten действует как безопасный и прочный барьер. Просто приправьте его должным образом перед первым использованием, и все готово. Не беспокойтесь о химическом воздействии.

 

 

Чем кортеновская сталь отличается от нержавеющей стали?

Оба материала популярны, но они различаются ключевыми моментами:

• Долговечность: Кортен служит дольше — 20–30 лет при минимальном износе. Нержавеющая сталь со временем может поцарапаться, испачкаться или заржаветь, особенно во влажных или прибрежных районах, и обычно служит 10–15 лет.
• Уход: Кортен практически не требует ухода после образования патины. Нержавеющую сталь необходимо регулярно чистить специальными средствами, чтобы она оставалась блестящей и-чистой.
• Внешний вид: Corten разрабатывает уникальный, развивающийся красновато--коричневый оттенок, который добавляет характер и теплоту. Нержавеющая сталь имеет чистый, современный вид, но ей не хватает органической винтажной привлекательности Кортена.
• Тепловые характеристики: Corten лучше сохраняет тепло и нагревается более равномерно-идеально подходит для длительных сеансов или точного приготовления пищи. Нержавеющая сталь быстро нагревается, но быстро остывает.
• Стоимость: у Corten первоначальные затраты выше, но со временем они окупаются. Нержавеющая сталь изначально дешевле, но требует более постоянного ухода и замены.

 

Часто задаваемые вопросы

 

Вопрос: Можно ли использовать гриль для барбекю из стали Corten в прибрежной зоне?

А: Да. Настоящая кортеновская сталь не ржавеет в соляном тумане. Накройте его и протрите насухо в первые 1-3 месяца (до полного патинирования); после этого вам больше ничего делать не нужно.

 

Вопрос: Сколько времени потребуется, чтобы цвет грилей для барбекю из стали Corten изменился и не испачкают ли они патио?

Ответ: Обычно это занимает 2–6 месяцев (1–3 месяца во влажных регионах, 6–12 месяцев в засушливых регионах). Ржавый порошок может испачкать внутренние дворики. Чтобы поймать его, используйте коврик или поднос. Выпадение прекратится, когда патина заполнится.

 

Вопрос: Могу ли я переместить гриль для барбекю из стали Corten после того, как я установил его? Если да, то что мне нужно знать?

О: Да, но нам нужно 2-3 человека. Чтобы не поцарапать патину, не тяните ее. Во избежание повреждений держите основной корпус (рамку/чашу), а не хрупкие части (решетку гриля/зольник).

 

Почему стоит выбрать продукцию Gnee Garden?

 

Гни Гарденявляется одной из дочерних компаний Gnee Group. Мы являемся интегрированным предприятием цепочки поставок-, включающим костровые ямы, Грили для барбекю, водные объекты, ворота и двери, световые столбы, почтовые ящики, плантаторы,и т. д. Основанная в 2016 году с уставным капиталом в 5 миллионов юаней, площадь мастерской составляет более 36 000 м², и она сотрудничает с более чем 100 компаниями по всему миру, выполняя 80+ ландшафтные проекты. Самостоятельная разработка -кортеновской-технологии стабилизации ржавчины позволила решить проблемы загрязнения, что было подтверждено десятками проектов.

 

Свяжитесь сейчас