Грили-барбекю из кортеновской стали: полное руководство по выдерживанию барбекю из-стали стали

 

Прогуляйтесь сегодня по любому современному садовому выставочному залу, патио бутик-отеля или заднему двору,-спроектированному архитектором, и вы, скорее всего, заметите тот же теплый, ржавый-металл: кортеновскую сталь. Первоначально разработанная для мостов, транспортных контейнеров и промышленных конструкций, эта атмосферостойкая сталь стала одним из наиболее востребованных материалов для уличных грилей для барбекю и костров. Но привлекательность не только эстетическая. Грили для барбекю из кортеновской стали выбирают ландшафтные дизайнеры, заведения гостеприимства и домовладельцы, потому что этот материал решает очень практическую проблему: как построить кухонный прибор, который будет жить на открытом воздухе, без защиты, в течение десятилетий, не ржавея насквозь.

 

В этом руководстве описываются металлургия, реальные-мировые характеристики и соображения при покупке грилей для барбекю из стали Corten, чтобы вы могли с уверенностью оценить покупку-или производственные характеристики-.

 

 

Что такое кортеновская сталь?

 

«Кортен» (также обозначается как COR-TEN®) — это семейство атмосферостойких сталей, зарегистрированное под торговой маркой, первоначально разработанное US Steel Corporation. Сегодня этот термин широко используется для обозначения любой высоко-прочной низко-легированной стали (HSLA), которая соответствует эквивалентным международным спецификациям, чаще всего

АСТМ А242- первоначальная марка стали, устойчивой к атмосферным воздействиям, часто называемая «Кортен А». Он содержит более высокое содержание фосфора, что ускоряет и уплотняет раннее образование патины.

АСТМ А588,Обычно называемый «Кортен Б», он широко используется в конструкционных и наружных архитектурных изделиях с немного другим балансом сплава, оптимизированным для сварных стальных конструкций.

 

Что отличает Кортен от обычной мягкой стали, так это намеренное добавление небольшого процента меди, хрома, никеля, фосфора и кремния. Эти легирующие элементы изменяют способ окисления стали: вместо образования пористой ржавчины, которая продолжает разъедать металл, Кортен образует плотный, плотно прилегающий оксидный слой-в основном смесь оксидов железа-гидроксидных соединений-, который изолирует поверхность от дальнейшей влаги и проникновения кислорода.

 

Практический результат: независимые данные сталелитейной промышленности показывают, что долгосрочная-скорость коррозии устойчивой к атмосферным воздействиям стали составляет примерно 0,01–0,02 мм в год по сравнению с 0,05–0,10 мм в год для углеродистой стали без покрытия-в четыре---кратное улучшение стойкости к атмосферной коррозии. Это единственная причина, по которой Кортен перешел от мостовых балок к решеткам на заднем дворе.

 

 

Почему кортеновская сталь так хорошо подходит для грилей-барбекю

 

1. Он специально создан для того, чтобы ржаветь

Обычная ржавчина стали представляет собой проблему технического обслуживания. Ржавчина кортеновской стали – этоособенность. При первой установке гриля Corten на его голой металлической поверхности в течение нескольких недель воздействия на открытом воздухе образуется налет цвета ржавчины-(быстрее при дожде и влажности, медленнее в сухом климате). Как только патина стабилизируется,-обычно в течение нескольких месяцев или года,-она действует как самообновляющийся защитный щит,-а не разлагающаяся поверхность. В отличие от окрашенных или оцинкованных решеток, здесь нет покрытия, которое могло бы отколоться, отслоиться или потребовать повторного нанесения.

 

2. Настоящее сохранение тепла при приготовлении пищи.

Кортеновская сталь плотная и имеет хорошую термическую массу, поэтому она эффективно поглощает тепло и равномерно его излучает. Для гриля-барбекю это означает более равномерную температуру рабочей поверхности и тепло, которое сохраняется после того, как огонь угаснет.-Полезно как для завершения приготовления пищи, так и для согрева гостей вокруг комбинированного костра и гриля.

 

3. Структурная прочность тонких и прочных панелей.

Поскольку марки стали, устойчивой к атмосферным воздействиям, имеют минимальный предел текучести около 50 тысяч фунтов на квадратный дюйм (приблизительно 345 МПа), производители могут изготавливать корпуса грилей и чаши для костра из относительно тонкой пластины, сохраняя при этом жесткость и термостойкость, необходимые для многократного -использования при высоких температурах-, сохраняя при этом готовый продукт легче, чем литой-чугун или толстая мягкая-сталь, эквивалентная сопоставимой прочности.

 

4. Низкий жизненный цикл обслуживания

Никакой перекраски, повторной-герметизации и ежегодного нанесения покрытия. Помимо периодической очистки поверхности от остатков пищи, гриль-барбекю Corten в значительной степени самообслуживается, что является основной причиной, по которой в коммерческих проектах по ландшафтному дизайну и гостиничному бизнесу его используют для окрашенной стали или алюминия.

 

5. Выразительный, состаренный-изящно эстетический

Теплый ржавый-коричневый оттенок не является статичным-он становится глубже и слегка меняется в зависимости от времени года, влажности и воздействия солнца, придавая каждому устройству немного индивидуальный характер. Он естественным образом сочетается с камнем, бетоном, деревом и зеленью, поэтому постоянно встречается в современном, индустриальном и деревенском-стилях наружного дизайна.

 

 

Распространенные форматы грилей для барбекю из кортеновской стали

Производители обычно предлагают решетки из атмосферостойкой-стали в нескольких основных конфигурациях:

• Комбинация кострище + гриль: круглая или квадратная чаша Corten со съемной решеткой для гриля служит местом для открытого огня для создания атмосферы и угольным/деревянным грилем для приготовления пищи.
• Огненная чаша: более простая,-низкопрофильная конструкция раковины, подходящая для небольших патио и террас.
• Огненный стол: конструкция с плоской-верхней поверхностью, которая может служить обеденным или гостиным столом на открытом воздухе, когда он не используется для приготовления пищи или обогрева.
• Высокие цилиндрические пожарные колонны: Компактные-вертикальные конструкции (примерно 30–50 см в диаметре и 100–150 см в высоту) для балконов и узких уголков сада, где высота пламени имеет большее значение, чем площадь занимаемой площади.
• Модели,-переоборудованные на газ: Тот же корпус из атмосферостойкой-стальной стали, оснащенный горелкой, газопроводом и системой зажигания для домохозяйств, которым требуется удобство или которые работают в соответствии с местными пожарными ограничениями.

 

Хотите получить последний каталог грилей-барбекю Corten? Связаться с нами!

 

Как ухаживать за грилем для барбекю из кортеновской стали

 

Репутация Corten с низкими-техническими требованиями не означает отсутствие обслуживания. Несколько приемов значительно улучшают производительность и внешний вид:

• Используйте специальную решетку для гриля.По возможности не допускайте прямого и длительного контакта продуктов питания с варочной поверхностью Corten.-Это уменьшает локальную карбонизацию масел, которая может обесцветить патину.
• Немедленно удаляйте остатки пищи.Пригоревшее масло и остатки пищи, оставленные на горячей кортеновской стали, могут обуглиться и оставить неравномерные пятна, которые труднее удалить, чем свежие остатки.
• Приправьте варочную поверхность.Как и в случае с чугуном, тонкий слой масла с высокой -точкой дымления- (например, канолового масла) на новых кухонных плитах помогает защитить поверхность и улучшить высвобождение продуктов.
• Позвольте первоначальной патине развиваться спокойно.Новые агрегаты часто поставляются с легким поверхностным покрытием или остатками проката; не прикасайтесь к поверхности и не сидите на ней до тех пор, пока на открытом воздухе не появится естественная патина, обычно в течение первых нескольких недель.
• Оставьте его на открытом воздухе.Как это ни странно, но грили Corten работают лучше всего при постоянном воздействии на открытом воздухе.-Перемещение их в место хранения и из него может замедлить и неравномерно прервать образование патины.
• Следите за дренажем.Стоячая вода, скапливающаяся у основания в течение длительного времени (а не обычное воздействие дождя), может локально ускорить износ, поэтому грили с дренажными отверстиями или приподнятыми ножками имеют тенденцию стареть более равномерно.

 

 

Что проверить перед покупкой

 

Рассмотрение	Почему это важно
Марка стали/спецификация	Спросите, соответствует ли пластина ASTM A588, A242 или аналогичному стандарту.-Это подтверждает содержание настоящего атмосферного сплава-стали, а не простой стали с нанесенным покрытием ржавчины.
Толщина пластины	Более толстая пластина (обычно 3–6 мм для корпусов решеток) устойчива к короблению при повторяющихся высоких температурах и дольше служит под воздействием структурных напряжений в сварных швах.
Качество сварки	Ищите сплошные, чистые сварные швы; Устойчивость стали к атмосферостойкости зависит от правильно сформированной патины по всей поверхности, включая сварные швы.
Материал решетки	В некоторых грилях корпус Corten сочетается с решеткой из нержавеющей стали или чугуна для облегчения чистки и-безопасного контакта с пищевыми продуктами.
Поддержка типов топлива	Подтвердите, работает ли модель только на дровах/древесном угле или ее можно переоборудовать на газ, и как это влияет на соотношение цены и атмосферы-.
Дренаж и конструкция основания	Приподнятые ножки или дренажные отверстия уменьшают скопление влаги и обеспечивают более равномерное и долгосрочное-погодное воздействие.

 

Свяжитесь сейчас

 

Часто задаваемые вопросы

 

Вопрос: Безопасно ли готовить прямо на гриле для барбекю из кортеновской стали?
Ответ: Да, если гриль предназначен для приготовления пищи, хотя большинство производителей рекомендуют устанавливать отдельную решетку для гриля над поверхностью Corten, а не размещать продукты непосредственно на самой устойчивой к атмосферным воздействиям стальной пластине и своевременно очищать ее после каждого использования.

 

Вопрос: Будет ли гриль-барбекю Corten ржаветь со временем?
Ответ: Нет. Как только защитная патина стабилизируется, скорость коррозии резко падает по сравнению с необработанной сталью, поскольку оксидный слой герметизирует поверхность, а не продолжает отслаиваться и обнажать свежий металл.

 

Вопрос: Нужно ли красить кортеновскую сталь или герметизировать ее?
О: Нет. Покраска или герметизация на самом деле противоречит цели.-Материал предназначен для того, чтобы его оставляли открытым, чтобы естественная патина могла сформировать и защитить его.

 

Вопрос: Сколько времени занимает появление патины?
Ответ: Первоначальный ржавый цвет обычно появляется в течение нескольких дней или нескольких недель после воздействия внешних факторов, а полностью стабилизированная защитная патина развивается в течение периода от нескольких месяцев до года, в зависимости от климата и количества осадков.

 

Вопрос: Экологична ли сталь Corten?
Ответ: По сравнению со сталью с покрытием, сталь, устойчивая к атмосферным воздействиям, позволяет избежать сточных вод, растворителей и периодического повторного покрытия, связанных с системами окраски, а ее самоочищающаяся оксидная поверхность снижает накопление загрязняющих веществ-фактор, который все чаще упоминается в спецификациях устойчивого ландшафтного дизайна.

 

Вопрос: В чем разница между Corten A и Corten B для гриля для барбекю?
Ответ: Кортен А (ASTM A242) имеет более высокое содержание фосфора, что ускоряет и уплотняет раннее образование патины, часто используемой для небольших декоративных изделий. Кортен B (ASTM A588) чаще встречается в более крупных конструкциях и решетчатых корпусах, где свариваемость и постоянная механическая прочность имеют большее значение.

 

 

Заключение

Кортеновская сталь заслужила свое место в мостах и ​​небоскребах, потому что она решает проблему коррозии на уровне материала, а не покрывает ее покрытиями, и именно та же инженерная логика делает ее превосходным материалом для гриля для барбекю. Для любого, кто сравнивает приборы для приготовления пищи на открытом воздухе, понимание стандарта сплава, поведения патины и базового ухода — это разница между покупкой гриля, который с первого дня выглядит простоватым, и приобретением гриля, который на самом деле работает как погодная сталь на протяжении десятилетий.

 

Хотите получить собственное барбекю из кортеновской стали? Нажмите, чтобы настроить!

 

 

Почему стоит выбрать GNEE GARDEN?

 

 

GNEE GARDEN — профессиональный производитель и экспортер уличных садовых и металлических изделий со штаб-квартирой в Аньяне, Китай. Мы специализируемся нафонтаны, Грили для барбекю, плантаторы, экраны, заборы, почтовые ящики, огнии другие металлические изделия на заказ для наружного использования.

 

Наша продукция широко используется в приусадебных участках, коммерческих ландшафтах, жилых помещениях на открытом воздухе, в общественных проектах, зонах гостеприимства и в архитектурном декорировании. Мы поддерживаем покупателей со всего мира, предлагая гибкую настройку, стабильные производственные мощности и опыт экспорта.

 

 

Для дистрибьюторов, розничных продавцов, подрядчиков, ландшафтных дизайнеров и покупателей проектов GNEE GARDEN может предоставить:

• Нестандартные размеры, формы, цвета и отделка поверхности
• Поддержка производства OEM и ODM
• Кортеновская сталь, нержавеющая сталь, углеродистая сталь и другие материалы.
• Лазерная резка, гибка, сварка, полировка и обработка поверхности.
• Поддержка проектирования продукции на основе чертежей, образцов или требований проекта.
• Оптовые цены и сотрудничество с дистрибьюторами
• Проверка качества перед отправкой
• Профессиональная упаковка для международных перевозок
• Поддержка смешанных заказов на продукцию и загрузки контейнеров

 

Вместо того, чтобы напрямую конкурировать с местными партнерами,ГНИ САДориентирован на долгосрочное-сотрудничество с дистрибьюторами и покупателями проектов на разных рынках. Мы стремимся помочь нашим партнерам расширить ассортимент продукции для сада на открытом воздухе, сократить затраты на закупки и улучшить стабильность поставок.

 

Если вы ищете надежное производство товаров для сада на открытом воздухе, изготовление металлических изделий на заказ или долгосрочное-сотрудничество с дистрибьюторами, свяжитесь с GNEE GARDEN для получения подробной информации о продукции, расценок и поддержки проекта.

​