Шеф-повар рекомендует: Кортен-гриль для весеннего барбекю
Jan 05, 2026
Оставить сообщение
Наступила весна, и это означает одно для любителей еды: пришло время разжечь гриль и насладиться дымными, сочными ароматами под солнечным светом. Однако в этом году на барбекю на заднем дворе появилась новая звезда — Corten Grill. Мы встретились с шеф-поваром Мией Картер, любимым местным мастером гриля и владелицей ресторана The Smokin' Spoon, чтобы узнать ее мнение о том, почему этот гриль необходим-на весенних посиделках.
"За эти годы я протестировала десятки грилей, но ничто не сравнится с Corten Grill", - сказала с усмешкой шеф-повар Миа, вытирая руки о фартук и натирая травы-куриные бедра, шипящие на решетке гриля. «Во-первых, эта состаренная,-подобная ржавчине патина предназначена не только для внешнего вида — это суперсила кортеновской стали. Она образует защитный слой, который означает отсутствие ржавчины и минимальный уход, поэтому мне не придется возиться с ней перед каждым приготовлением пищи. Больше времени на приготовление гриля, меньше времени на чистку — полный выигрыш для напряженных весенних выходных».
По ее словам, что действительно отличает Corten Grill, так это то, как он удерживает тепло и равномерно распределяет его. «Независимо от того, поджариваю ли я стейки, овощи или даже копчу ребрышки медленно и медленно, этот гриль каждый раз дает стабильные результаты. Сталь сохраняет тепло настолько хорошо, что я могу готовить несколько партий, не дожидаясь восстановления температуры. Плюс, эта легкая нотка дымка, которую она придает еде? Это похоже на усиление вкуса, которое невозможно получить от обычных грилей».
Мы также пообщались с группой соседей на барбекю по выходным, организованном шеф-поваром Мией, где в центре внимания был Corten Grill. «Я присматривался к этому грилю несколько месяцев, и после того, как попробовал эти гамбургеры? Я в восторге», - сказал Джейк Миллер, местный отец, который принес холодильник с крафтовым пивом, чтобы поделиться. «Он прочный, во дворе выглядит потрясающе, а еда вкуснее — чего еще можно желать?»
С наступлением весеннего сезона барбекю становится ясно, что Corten Grill — это не просто инструмент, а незаменимый аксессуар на заднем дворе, сочетающий в себе функциональность, стиль и вкус. Так что хватайте щипцы, разжигайте гриль и приготовьтесь произвести впечатление на своих гостей идеальным весенним пиршеством.
Почему стоит выбрать продукцию Gnee Garden?
Гни Гарденявляется одной из дочерних компаний Gnee Group. Мы являемся интегрированным предприятием цепочки поставок-, включающим костровая яма,Барбекю Гриль, Вода, Открытый обогреватель, Хименея, Изгородь, Экранная панель, Плантатори т. д. Основанная в 2016 году с уставным капиталом в 5 миллионов юаней, площадь мастерской составляет более 36 000 м², и она сотрудничает с более чем 100 компаниями по всему миру, выполняя 80+ ландшафтные проекты. Разработанная нами-технология Corten Stabilized Rust решила проблемы загрязнения, что подтверждено десятками проектов.
